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Des arômes de fruits rouges avec une note de rose. Un vin élégant, fin, tout en subtilité qui en seconde bouche s’ouvre sur une grande concentration, une belle puissance mais dans la fraîcheur. A noter une structure tannique exceptionnelle.
🍽 Accord mets et vin
Accompagne les plats aux arômes forts tels que le sanglier en sauce, un jarret de porc ou un cassoulet. Les fromages de vache à pâtes molles et les crottins de chèvre.
Servir à 17-18°C.
🧑🌾 Les mots d’Alexander Sichel
L’élégance des Grenache d’altitude développent des tanins d’une très grande finesse avec une pointe de Syrah et Carignan.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| 🌸 Arômes du vin | Floral, Fruits rouges |
| 🍴 Accords mets et vins | Fromage, Gibier, Viande blanche, Viande rouge |
| ⏳ Potentiel de garde | De 5 à 10 ans |
La boutique en ligne de vin mais pas que…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
