Biody

Coteaux du Layon – Château de Passavant

13,70 € TTC

Coteaux du Layon, AOC renommée pour ses vins liquoreux d’exception
Équilibre parfait entre douceur et acidité, offrant une expérience gustative unique
Accompagnement parfait pour desserts, foie gras et fromages bleus

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Millésime

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Description

Jolie robe d’une belle teinte jaune paille dorée. Généreux reflets jaune doré. On retrouve des arômes fruités et floraux de chèvrefeuille ainsi que des notes de miel. Cuvée au fruité, équilibrée, très élégante.

🍽 Accord mets et vin

C’est un vin idéal pour l’apéritif, pour accompagner vos desserts aux fruits et même vos fromages à pâtes persillées.

🧑‍🌾 Les mots de Claire et Olivier Lecomte

Un vin moelleux de Chenin, proposant un bel équilibre entre gourmandise et vivacité. Le Coteaux du Layon est un blanc sucré issu de raisins botrytisés. Pour autant ce n’est pas un vin lourd et collant comme peuvent l’être certains moelleux. Ici l’acidité des schistes permet d’avoir un vin harmonieux et léger

Informations complémentaires

Poids	ND
🍇 Cépage(s)	Chenin
🌸 Arômes du vin	Beurré, Floral, Fruits blancs
🍴 Accords mets et vins	Apéritif, Dessert, Fromage
🍷 Style de vin	Vin de plaisir
⏳ Potentiel de garde	De 5 à 10 ans