Description
Le nez est un mélange de fruits noirs, de baies rouges et de notes florales comme la pivoine. On peut sentir dans le verre une pointe de poivre. La bouche de ce Terre Rouge du Domaine Peter Sichel est plus puissante avec une texture gourmande. Les fruits noirs comme la mûre ressortent davantage. Les tannins sont racés. L’élevage est parfaitement maitrisé. La finale est merveilleusement longue, tout en finesse, toujours avec la fraicheur typique du domaine.
🍽 Accord mets et vin
ôte de veau de lait grillée aux sarments, polenta crémeuse au maïs.
Servir à 18-19°C







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