Description
Bouquets d’herbes fraîches, d’agrumes et de brioche. Le Saint-Véran « Au Bois de Fée » du Domaine Chardigny a une trame minérale, caillouteuse et gourmande, un grand vin de gastronomie !
🍽 Accord mets et vin
À déguster à l’apéritif, avec des entrées à base de poisson, des coquilles St Jacques, des gambas grillées, poissons grillés ou encore du fromage comme le Saint Marcellin.
Servir ce Saint-Véran « Au Bois de Fée » du Domaine Chardigny à 10-12°C
🧑🌾 Les mots des frères Chardigny
« Le Bois de Fée » est le nom de la colline qui surplombe le village de Leynes. Un environnement incroyable, la vue y est belle et dominante. Nos vignes à flanc de côteaux sont fortement pentues, et le sol (calcaire dur peu profond) est chargé en cailloux. Cette cuvée est élevée 12 mois en fûts de chêne et demi-muids.
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