Description
Robe jaune pâle et nez intensément minéral aux notes de citron vert et de fleurs blanches. Mon P’tit Camion blanc du Vignoble Simian, une bouche vivifiante et tendue, sur les agrumes.
🍽 Accord mets et vin
À l’apéritif, il s’accommodera avec une grande variété de tapas. Il est à l’aise avec huîtres et coquillages, mais c’est un sudiste, aussi, l’aïoli, l’anchoïade, les flans de légumes, la paella lui conviendront parfaitement, et pourquoi pas la bouillabaisse…
Servir à 8/10°C. Ouvrir dans les 2 ans.
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