Mâcon Chardonnay – Domaine Thevenard

Ce vin issu de deux parcelles offre beaucoup de caractère, avec du volume, de la richesse et une concentration de fruits mûrs. De plus cette cuvée possède de la vivacité de la fraîcheur et des notes florales. Cette assemblage est en finalité un équilibre parfait.

🍽 Accord mets et vin

Se déguste idéalement accompagné d’huîtres, de poisson ou encore autour d’un petit apéritif.

🧑‍🌾 Les mots de la famille Thevenard

Notre cuvée Mâcon-Chardonnay est un assemblage de deux parcelles situées sur la commune de Chardonnay. Une vieille vigne plantée en côteau sur des terres blanches avec un sol peu profond. Cette partie va donner beaucoup de caractère à cette cuvée avec du volume, du gras et une concentration de fruits à maturité. La deuxième parcelle quant à elle, est une jeune vigne sur des terres rouges avec un sol un peu plus profond ce qui va apporter beaucoup de fraîcheur, de vivacité et un côté floral à ce vin. L’assemblage de ces deux parcelles va donner un équilibre et une harmonie parfaite à ce Mâcon-Chardonnay.