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Belle couleur abricot, à reflets ambrés, et brillants. Le nez est intense, marqué par des notes d’écorce d’orange, d’ananas confit, mêlées à des notes minérales, de pierre à fusil, ainsi qu’à des notes épicées, safranées. La bouche est élégante, fraîche, avec une belle tension, et un joli volume; la finale est longue, structurée, riche, pour un vin de gastronomes.
À déguster à l’apéritif, avec des fromages à pâte cuite, sur un canard à l’orange ou un tajine de poulets aux olives.
Servir à 12-14°C
Résultat d’une expérimentation en amphore, cette nouvelle cuvée est un vin orange, ou blanc de macération, tout simplement nommé : l’Orange. 🍊
Une cuvée plutôt confidentielle, tirée à 800 bouteilles pour la premier millésime, en 2021. Elle se démarque de notre gamme par une bouteille spéciale, un cirage et une étiquette originale. Amusés par les changements de teintes tout au long de l’élevage de l’Orange, nous avons souhaité retracer cette évolution sur l’étiquette. Les dates des différents stades relevés sont inscrits en dessous de leur couleur, comme le serait une référence normée.
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| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Grenache gris |
| 🌸 Arômes du vin | Agrumes, Épicé, Floral, Minéral |
| 🍴 Accords mets et vins | Apéritif, Fromage, Viande blanche |
| ⏳ Potentiel de garde | Moins de 5 ans |
| 🍷 Style de vin | Vin de plaisir |
39,00 €
39,00 €
16,00 €
Le prix initial était : 15,40 €.8,80 €Le prix actuel est : 8,80 €.
Le prix initial était : 17,50 €.8,80 €Le prix actuel est : 8,80 €.
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