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Horizon – Mas de Cadenet

Plage de prix : 8,00 € à 17,00 € TTC

  • Le savoir-faire de la Famille Negrel au service d’un rosé frais et désaltérant
  • Pour tous vos apéros entre copains, en terrasse ou les pieds dans la piscine
  • 🗺 IGP Méditerranée

 

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Description

Une couleur claire, un nez en finesse aux notes d’agrumes et d’épices. Horizon de Mas de Cadenet détient une bouche rafraîchissante et fruitée.

🍽 Accord mets et vin

Dégustez Horizon de Mas de Cadenet à l’apéritif, avec du poisson, des crevettes ou des viandes blanches.
Servir à 8°C

🧑‍🌾 Les mots des vignerons – Maud et Matthieu Négrel

La mer, le soleil, les cigales et un Horizon de plaisir …

 

👉 Découvrir les vins de la Famille Negrel

Informations complémentaires

Poids ND
🍇 Cépage(s)

Caladoc, Cinsault, Grenache noir

🌸 Arômes du vin

Agrumes, Épicé

🍴 Accords mets et vins

Apéritif, Fruits de mer, Poisson, Viande blanche

🍷 Style de vin

Vin de copain

Description

Une couleur claire, un nez en finesse aux notes d’agrumes et d’épices. Horizon de Mas de Cadenet détient une bouche rafraîchissante et fruitée.

🍽 Accord mets et vin

Dégustez Horizon de Mas de Cadenet à l’apéritif, avec du poisson, des crevettes ou des viandes blanches.
Servir à 8°C

🧑‍🌾 Les mots des vignerons – Maud et Matthieu Négrel

La mer, le soleil, les cigales et un Horizon de plaisir …

 

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Poids ND
🍇 Cépage(s)

Caladoc, Cinsault, Grenache noir

🌸 Arômes du vin

Agrumes, Épicé

🍴 Accords mets et vins

Apéritif, Fruits de mer, Poisson, Viande blanche

🍷 Style de vin

Vin de copain

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Le rosé Horizon Mas de Cadenet, un vin d'exception issu des terroirs de la Sainte Victoire
Poser le regard sur une bouteille de rosé Horizon Mas de Cadenet, c'est saisir l'essence même de la Provence, là où la vigne façonne le paysage depuis des générations. Ici, tout prend vie dans la lumière douce des coteaux de la montagne Sainte Victoire. Le plaisir d'un verre de vin partagé émane non seulement de la fraîcheur du vin rosé, mais aussi d'une histoire, d'un engagement et d'une authenticité propre à ceux qui respectent vraiment la terre.  

Un domaine au cœur de la tradition provençale

Dans la mosaïque colorée des vins de Provence, l'histoire du Mas de Cadenet occupe une place singulière. Situé entre lavandes et oliveraies, le domaine conjugue passion familiale et respect du terroir. Cette situation géographique privilégiée garantit aux cépages utilisés à savoir le grenache, le cinsault et la syrah une maturation idéale, caressée par le mistral et baignée de soleil. La Famille Négrel cultive cet art sans jamais tourner le dos aux traditions héritées. Transmise de génération en génération, cette philosophie valorise autant le patrimoine naturel que l'innovation responsable. La transition vers l'agriculture biologique illustre parfaitement cette volonté de proposer un vin rosé noble, vibrant et enraciné dans ses origines.
Le rosé Horizon Mas de Cadenet est-il un vin bio ?
Oui, le Mas de Cadenet est certifié Agriculture Biologique sur l'ensemble de ses 60 hectares situés au pied de la Sainte Victoire, sous la conduite de la Famille Negrel. Le rosé Horizon bénéficie des mêmes garanties environnementales que les autres cuvées du domaine, pas d’intrants chimiques à la vigne, des sols vivants et une biodiversité préservée. À quoi s’attendre lors d’une dégustation d’un rosé Horizon Mas de Cadenet ? Derrière une robe pâle aux reflets saumonés se cache une diversité aromatique qui signe la richesse de la région de Sainte Victoire. Ce rosé réunit à merveille fruité délicat, rondeur gourmande et finale lumineuse. Les cépages grenache, cinsault et syrah s'expriment pleinement, portés par une vinification précise et respectueuse des équilibres naturels. L'effet de surprise réside dans le parfait dosage entre vivacité, finesse et intensité. Chaque gorgée transporte au cœur même de la Provence, avec ses souvenirs d'étés ensoleillés, ses parfums d'herbes fraîches et ses couchers de soleil dorés.
Arômes et profils gustatifs
Le premier nez dévoile des fragrances de petits fruits rouges comme la fraise et la groseille, rehaussées d'une touche d'agrumes évoquant pamplemousse ou zeste de citron. À l'aération, apparaissent de subtiles notes florales et minérales, héritage direct du terroir calcaire de la Sainte Victoire. En bouche, la texture ample et soyeuse révèle l'équilibre parfait entre acidité naturelle et tendresse fruitée. La persistance aromatique laisse une impression de fraîcheur cristalline, idéale pour les amateurs de vins rosés vifs et élégants.

À quelle température servir ce rosé?

8 à 10°C, c’est la température idéale pour servir le rosé Horizon Mas de Cadenet, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes de fraise et de pamplemousse sans figer le vin. Sortez la bouteille du réfrigérateur environ 15 minutes avant de servir. Si cette bouteille est trop froide, elle peut perdre ses nuances florales et minérales caractéristiques du terroir de la Sainte Victoire.
Quels sont les moments idéaux pour servir ce vin rosé ?
Le rosé Horizon Mas de Cadenet se prête aussi bien à l'apéritif, un déjeuner en terrasse ou une soirée pizza ! Sa palette aromatique accompagne volontiers une salade estivale croquante, quelques tapenades parfumées ou des gambas grillées. Pour des accords mets et vins plus audacieux, on peut l'associer à des fruits de mer, du poisson ou des viandes blanches. Cette polyvalence explique son succès auprès de ceux qui aiment varier les plaisirs autour du vin rosé. Savoir-faire et héritage de la Famille Négrel Derrière chaque bouteille de rosé Horizon Mas de Cadenet, il y a la signature discrète mais déterminée de la Famille Négrel. Présente à la tête du domaine, leur nom rime avec passion et transmission. Depuis plusieurs générations, ils ont adopté une vision durable de la viticulture, refusant les compromis sur l'authenticité et la qualité. Leur engagement repose avant tout sur une connaissance intime de chaque parcelle et sur un profond respect de la terre. Entre tailles douces et labours raisonnés, l'intervention humaine sait se faire humble pour privilégier le naturel. Cela donne un vin rosé où transparence et précision dialoguent à chaque étape, de la vigne au verre.
Notre engagement pour des vins bio et biodynamiques
Chez Vins Propres, on croit fermement qu'un grand vin rosé est d'abord le résultat d'un environnement sain et vivant. Chaque cuvée sélectionnée naît de sols préservés où la biodiversité s'épanouit librement. Nous soutenons les vignerons et les vigneronnes dans leurs démarches durables pour continuer de préserver des écosystèmes locaux. Cet esprit authentique irrigue le choix des raisins, toujours récoltés dans des terroirs d'exception. Ainsi, nos vins proposés présentent une personnalité raffinée et accessible, reflet d'une France viticole fière de ses racines et tournée vers l'avenir.

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