Description
Cool Caaaaaaat murmure les secrets des volcans d’Auvergne. Sa robe dorée, comme un rayon de soleil captif, scintille avec une promesse exotique. Ce vin est la caresse d’un souvenir d’été, l’ombre fugace d’un ananas mûr baigné de soleil et d’aventures tropicales. Chaque gorgée est un voyage immobile, une lente évasion, une invitation à s’abandonner. Cool Caaaaaaat, c’est le chant d’un vent doré, le murmure des feuilles de vignes, la lumière tamisée d’un crépuscule volcanique.
🍽 Accord mets et vin
Se mariera très bien à du poisson, du gravlax de truite ou encore de l’ananas.
Collection CAAAAAAAT
Ce vin est un « quatre mains », il a été créé par Christophe Kaczmarek et Romain Paire, vigneron biodynamique du Domaine des Pothiers, en Côte Ronnaise. Comme toujours chez Caaaaaaat, les vins sont vinifiés, assemblés, mis en bouteille et conditionnés au domaine. De la vigne au chai, tout est fait avec respect, dans le but de régénérer les sols, favoriser la biodiversité et respecter les humains qui en font partie.
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