Description
Découvrez la cuvée rouge de la Combe des Avaux du Vignoble Simian. Ce vin présente une jolie robe pourpre à reflets vifs. Le nez est intense, marqué par des notes de cerise, de prune et de fruits noirs. La bouche est souple, veloutée, dotée d’une belle fraicheur et de beaux arômes de fruits rouges frais. La finale propose une longue persistance sur l’équilibre et le soyeux des tanins pour un vin fin, gouleyant et croquant.
🍽 Accord mets et vin
Ce beau vin du Rhône, le Combe des Avaux rouge du Vignoble Simian accompagnera aussi bien une côte de bœuf qu’une daube, un pot au feu, une ratatouille provençale ou de la charcuterie fine de terroir.
Servir à 16-17° C, ouvrir dans les 4 ans.
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