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Ce Sylvaner provient d’une vieille vigne, aux racines profondes et à la production maîtrisée. Il développe toutes les qualités d’un grand vin blanc : une matière riche et ample dans un écrin floral et équilibré.
Un Sylvaner de grande classe, à déguster entre amis tout au long d’un repas (tapas, quiches, poissons au court bouillon, viandes froides, fromages frais).
Un vin aux arômes délicats, une belle présence en bouche sans lourdeur. Un vin tout terrain ! – Jacques.
La Folie Marco est un des rares clos du vignoble alsacien situé au cœur d’une cité viticole. Notre famille exploite ce véritable joyau en monopole. Ce Sylvaner est produit à partir d’une vigne plantée par notre famille il y a plus de 70 ans. Les rendements limités associés à un microclimat propice à la maturité permettent de produire des raisins murs et fruités. Ce vin est digne d’un grand vin blanc, souple et gras en bouche, porté par un équilibre frais et tendu.
| Poids | ND |
|---|---|
| Format | Bouteille 75cl |
| Millésime | 2021, 2023 |
| 🍇 Cépage(s) | Sylvaner |
| 🌸 Arômes du vin | Floral |
| 🍴 Accords mets et vins | Fromage, Viande blanche |
| ⏳ Potentiel de garde | Moins de 5 ans |
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
