Description
Nez complexe sur des notes de graphite et de fruits confits. La bouche est ample et concentrée sur un fruit d’une belle profondeur. Ce Château l’Inclassable est dotée de tanins enrobés et d’un classicisme des plus distingués. Cette cuvée nous ravit par sa sève et sa matière dense.
🍽 Accord mets et vin
Le Château l’Inclassable est à déguster avec un magret de canard, de l’agneau, une côte de bœuf.
Servir aéré 1 à 2 heures avant pour une belle continuité en bouche à une température de 17-18°C sur un plat goûteux.
🧑🌾 Les mots du vigneron – Remy Faucher
Une mise en avant de nos cépages ancestraux avec le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot et un élevage en barrique de 400 litres, apportant personnalité, caractère et gourmandise.
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