Auxey-Duresses 1er Cru « Les Duresses » – Domaine Changarnier

🍽 Accord mets et vin

Servir l’Auxey-Duresses 1er Cru « Les Duresses » du Domaine Changarnier avec un poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

🧑‍🌾 Les mots des vignerons – Claude et Antoine Changarnier

Très jeune vigne exposée dans le prolongement des « Duresses » de l’appellation Monthélie. Les sols, plus légers, offrent des vins minéraux et salins avec une structure tannique dense qui lui confère une bonne aptitude au vieillissement.

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