Pommard 1er Cru « Rugiens » – Armand Heitz

190,00 €

Ample et précise, la bouche révèle des tanins harmonieusement fondus, portés par une belle tension
Ce grand vin de Bourgogne peut patienter une quinzaine d’années pour exprimer toute sa richesse aromatique
🗺 Pommard 1er Cru (Bourgogne)

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Description

« Vin tonique, droit. Belle tension. Tannins souples, belle intensité. Savoureux. » Sarah Marsch

🍽 Accord mets et vin

A déguster avec une daube de sanglier, un boeuf Bourguignon, des aubergines à la languedocienne, du pâté de canard au poivre vert.
Servir à 16-18°C

🧑‍🌾 Les mots du vigneron – Armand Heitz

L’image de l’appellation Pommard en général est totalement influencée par les Rugiens : des vins masculins, puissants, un peu rustiques. C’est incontestablement le grand cru de Pommard ! Depuis toujours reconnu pour sa personnalité et sa qualité. Ce climat est caractéristique pour sa puissance et le vinificateur doit savoir composer habilement pour ne pas tomber sur un vin trop rustique.

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Informations complémentaires

Poids	ND
🍇 Cépage(s)	Pinot Noir
🌸 Arômes du vin	Fruits rouges, Minéral
🍴 Accords mets et vins	Fromage, Gibier, Légumes, Viande rouge
🍷 Style de vin	Vin de garde
⏳ Potentiel de garde	Plus de 10 ans