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Un Chenin sur le fruit, avec une jolie tension. Une finale harmonieuse et légère.
Ce vin blanc sec accompagne des sardines au gingembre, un filet de rouget au beurre blanc et légumes de saisons, …
Servir à 8-10°C.
Suite aux gels printaniers successifs de ces dernières années, je me suis séparé des vignes des coteaux de La Possonnière et de St-Georges. Je poursuis les cuvées élaborées initialement sur ces terroirs en sélectionnant des raisins chez des collègues vignerons bio ou biodynamistes de confiance, et en les vinifiant dans mon chai de Savennières.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Chenin |
| 🌸 Arômes du vin | Fruits blancs, Minéral |
| 🍴 Accords mets et vins | Fruits de mer, Poisson, Viande blanche |
| 🍷 Style de vin | Vin de plaisir |
| ⏳ Potentiel de garde | De 5 à 10 ans |
17,00 €
46,00 €
16,00 €
8,40 €
20,50 €
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La boutique en ligne de vin mais pas que…
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