Variation – Champagne Fleury

95,80 € TTC

Retour d’éclipse
Champagne Fleury, pionnier de l’agriculture biodynamique en Champagne
🥂 Champagne millésimé Brut Nature

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Millésime

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Description

Nez puissant et complexe. Arômes originaux mêlant fruits jaunes, fruits exotiques et amandes. Attaque franche et précise. Les promesses olfactives sont confirmées par une bouche généreuse qui se prolonge sur une finale délicate et persistante.

🍽 Accord mets et vin

Il s’apprécie particulièrement en apéritif afin que puisse s’exprimer toute son originalité ! Il accompagnera à merveille des petites brioches foie gras et truffe, des profiteroles au comté ou une blanquette de veau à l’ancienne.

👩‍🌾 Les mots de la famille Fleury

Une vision, isoler le Pinot Gris, très rare en Champagne. Plantée en 2010 – récoltée en 2015 – vinifiée sans soufre jusqu’en 2016 puis affinée pendant 5 ans, c’est la deuxième génération de la première cuvée de Pinot Gris biodynamie en Champagne.

👉 Découvrir les vins et champagnes du Domaine Fleury

Informations complémentaires

Poids	ND
🍇 Cépage(s)	Pinot Gris
🌸 Arômes du vin	Floral, Fruits blancs, Fruits confits
🍴 Accords mets et vins	Apéritif, Dessert, Fromage, Viande blanche
🍷 Style de vin	Vin de gastronomie
⏳ Potentiel de garde	De 5 à 10 ans