Triby – Domaine Peter Sichel

A la dégustation, cette Syrah nous offre une robe relativement sombre d’un rouge rubis aux légers reflets grenat. Le nez est ouvert et s’exprime sur des notes de fruits rouges, notamment la fraises des bois. On relèvera de jolies notes épicées et un élégant boisé très discret. La bouche est franche, portée par une grande densité. Belle rondeur qui conserve de la fraîcheur et du fruit, légèrement toasté, tout en volume. Un vin de garde qui réservera de belles surprise tout au long de sa vie.

🍽 Accord mets et vin

Accompagne agréablement une belle côte de bœuf, des mets épicés, un bœuf bourguignon … une cuisine simple et authentique !

Servir à 18-19°C.