Bio

Saint-Véran « Au Bois de Fée » – Domaine Chardigny

23,00 € TTC

Bel équilibre entre la minéralité du terroir et sa texture riche
Un vin de gastronomie à boire dans les 10 ans, ou plus …
🗺 Saint-Véran (Bourgogne)

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Description

Bouquets d’herbes fraîches, d’agrumes et de brioche. Une trame minérale, caillouteuse et gourmande, un grand vin de gastronomie !

🍽 Accord mets et vin

A déguster à l’apéritif, avec des entrées à base de poisson, des coquilles St Jacques, des gambas grillées, poissons grillés ou encore du fromage comme le Saint Marcellin.
Servir a 10-12°C

🧑‍🌾 Les mots des frères Chardigny

« Le Bois de Fée » est le nom de la colline qui surplombe le village de Leynes. Un environnement incroyable, la vue y est belle et dominante. Nos vignes à flanc de côteaux sont fortement pentues, et le sol (calcaire dur peu profond) est chargé en cailloux. Cette cuvée est élevée 12 mois en fûts de chêne et demi-muids.

👉 Découvrir les vins du Domaine Chardigny

Informations complémentaires

Poids	ND
🍇 Cépage(s)	Chardonnay
🌸 Arômes du vin	Agrumes, Beurré, Minéral
🍴 Accords mets et vins	Fromage, Fruits de mer, Poisson
🍷 Style de vin	Vin de garde
⏳ Potentiel de garde	Plus de 10 ans