Saint Bris – Domaine Gautheron

🍇 Notes de dégustation

Le nez est fruité. Il exprime des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche, de feuilles de cassis et de fruits exotiques. La bouche est complexe. Elle se distingue par ses arômes de fruits et de confitures.

🍽 Accord mets et vin

A déguster à l’apéritif, avec des crustacés, des fromages de chèvres, du poisson ou encore des plats nordiques ou relevés d’épices.

Servir à 8-10°C à l’apéritif ou pour le plaisir de déguster, à 10-12°C à table

🧑‍🌾 Les mots de Cyril et Agnès Gautheron

Le sauvignon et Sauvignon Gris sont des cépages blancs qui sont cultivés en Bourgogne exclusivement dans l’aire géographique de la commune de Saint-Bris-Le-Vineux. Cette appellation a été créée en 2003 par un décret afin de remplacer l’ancienne appellation.

Ce cépage vigoureux donne des vins blancs secs, frais et très agréables.