Rosé de Saignée – Champagne Serveaux

Un rosé expressif à la personnalité forte, mais aucunement tonitruante. Puissance, allonge de fruits frais, comme la framboise sur fond d’orange sanguine, sont aux rendez-vous. C’est savoureux et tramé, riche et sans lourdeur.

🍽 Accord mets et vin

Ce rosé de saignée très réussi sera le complice parfait d’un apéritif estival … A table, on l’imagine très bien avec un tajine de pigeon aux pruneaux ou une tarte aux fruits rouges.

🧑‍🌾 Les mots de la famille Serveaux

Réunir dans un même champagne le fruité issu de la macération et la fraîcheur inhérente au méandre du Passy.

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