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Rosé de Saignée – Champagne Fleury

24,40 

  • Quand Mars rencontre Vénus.
  • Champagne Fleury, pionnier de la biodynamie en Champagne
  • 🥂 Champagne Extra-Brut

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Description

Robe claire aux reflets rubis. Beau bouquet de fruits rouges frais, du cassis et de la tarte aux prunes. Des arômes alliant gourmandise, vinosité et une pointe de sucrosité délicate en fin de bouche.

🍽 Accord mets et vin

  • Un carpaccio de dorade, fraise et citron vert
  • Des coquilles Saint-Jacques et fondu de poireaux au champagne
  • Un blanc-manger vanille et compote de framboises

👩‍🌾 Les mots de la famille Fleury

Depuis toujours élaboré selon la méthode de saignée, la courte macération lui donne une plus grande expression du millésime. Sa gourmandise et son bouquet de fruits rouges lui offrent une grande buvabilité.

Informations complémentaires

Poids ND
🍇 Cépage(s)

Pinot Noir

🌸 Arômes du vin

Fruits confits, Fruits rouges

🍴 Accords mets et vins

Apéritif, Dessert, Fruits de mer, Poisson

🍷 Style de vin

Vin de gastronomie

⏳ Potentiel de garde

Moins de 5 ans

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