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Un vin joliment fruité de fraise et de framboise, agrémenté de notes torréfiées. Une attaque franche ouvre sur une bouche aussi charnue que équilibrée.
A déguster avec un civet de lièvre, une entrecôte, du bœuf, de l’agneau, une volaille ou des fromages.
Située en haut du coteau de Pommard, avec un fort dénivelé (315 à 350 m) sur un sol très caillouteux, cette vigne donne des vins avec des notes de petits fruits noirs très mûrs. Les tanins sont soyeux.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Pinot Noir |
| 🌸 Arômes du vin | Fruits rouges, Torréfié |
| 🍴 Accords mets et vins | Fromage, Gibier, Viande blanche, Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de gastronomie |
| ⏳ Potentiel de garde | De 5 à 10 ans |
La boutique en ligne de vin mais pas que…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
