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Le Chant des Dolia blanc – La Croix Gratiot

23,90  TTC

  • Élégance et fraîcheur : un vin blanc qui séduit par sa finesse
  • Notes florales et agrumes : un bouquet aromatique subtil et complexe
  • Parfait pour accompagner fruits de mer, salades estivales ou apéritifs

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Description

Robe brillante aux reflets argentés. Très joli nez frais et élégant avec des notes de verveine, badiane, citronnelle et gingembre confit. Beau déroulement entre fraîcheur et densité… Original…

🍽 Accord mets et vin

À déguster avec des poulpes à la crème de pois chiches de Carlencas, Brie de Meaux et pomme verte. Pour les gourmands … À la vôtre !

🧑‍🌾 Les mots de Anaïs et Yves Ricôme

Ah la roussanne ! C’est le cépage préféré d’Anaïs, qui roussit à maturité. Le Chant des Dolia blanc vous propose un voyage en terre languedocienne, au bord de l’étang de Thau, cépage méconnu et souvent assemblé, il se dévoile ici… Après plusieurs années d’essais, le voici de retour en grandes pompes sous sa plus belle expression. Les dolia l’ont révélé…

Informations complémentaires

Poids ND
🍇 Cépage(s)

Picpoul Blanc, Roussane

🌸 Arômes du vin

Épicé, Floral

🍴 Accords mets et vins

Fromage, Fruits de mer

🍷 Style de vin

Vin de garde

⏳ Potentiel de garde

Plus de 10 ans

Réservé aux personnes majeures

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.