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Robe sombre, vive de couleur rubis. Des arômes purs et intenses de fruits frais : grenade, cerise, des senteurs de garrigue et d’embruns marins évoquent les cistes et la salicorne, des notes de rose anciennes enrichissent encore la complexité. C’est une vraie recomposition du paysage qui s’ouvre à nous. La bouche est aérienne, fraîche et saline. La structure discrète pour une dégustation dès sa jeunesse.
Servir avec un plateau de charcuteries, une viande mijotée ou une viande grillée.
Entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fontfroide, nos vignes sont préservées. Cet environnement et une conduite en culture biologique et biodynamique apportent à nos raisins des saveurs naturelles et affirment le terroir.
Poids | ND |
---|---|
🍇 Cépage(s) | Carignan, Grenache noir, Syrah |
🌸 Arômes du vin | Floral, Fruits noirs, Iodé |
🍴 Accords mets et vins | Apéritif, Viande blanche, Viande rouge |
🍷 Style de vin | Vin de plaisir |
⏳ Potentiel de garde | Moins de 5 ans |
17,00 €
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