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Champagne non dosé, expressif et d’une finesse extrême ! Robe d’un or brillant, nez de miel et d’acacia. Bouche ample et généreuse, remarquablement expressive et tout en fraîcheur. Un vin ciselé, d’une grande tension et d’une pointe de salinité.
A déguster avec une dorade grillée au barbecue, un risotto au parmesan et brocolis ou un vol-au-vent au ris de veau.
La première cuvée biodynamique de Champagne. L’Europe des 12 s’éveille en 1992 et donne nom à cette ouverture. L’assemblage de Chardonnay, aérien, floral, apporte une élégance particulière à ce Champagne à dominante Pinot noir. L’absence de dosage offre une belle sapidité.
| Poids | ND |
|---|---|
| Format | Bouteille 75cl |
| 🍇 Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Noir |
| 🌸 Arômes du vin | Beurré, Floral, Iodé |
| 🍴 Accords mets et vins | Légumes, Poisson, Viande blanche |
| 🍷 Style de vin | Vin de gastronomie |
| ⏳ Potentiel de garde | Moins de 5 ans |
17,00 €
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