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Robe cristalline, nez intense de fruits à noyaux, fleurs blanches, banane et légères notes poivrées. Bouche ronde, caressante et vive, aux doux arômes de printemps. Profil plutôt gourmand, attaque franche, finesse et belle trame acide mettant bien en valeur les arômes perçus au nez.
À déguster à l’apéritif, avec une tajine de poulet aux amandes, de la cuisine asiatique ou encore une tarte au citron meringuée.
Servir frais, à 12°C.
Nous avions envie de créer un vin blanc d’assemblage, synonyme de plaisir. Après le premier soutirage nous avons dégusté toutes les cuvées : des milliers de possibilités s’offraient à nous ! Petit à petit nous avons défini et affiné nos envies. Au final, il restait 3 assemblages : nous avons décidé de faire une dégustation à l’aveugle avec nos amis pour le choix final. Le Désir Blanc est né …
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Roussane, Sauvignon Blanc, Viognier |
| 🌸 Arômes du vin | Épicé, Floral, Fruits blancs |
| 🍴 Accords mets et vins | Apéritif, Dessert, Légumes, Poisson, Viande blanche |
| 🍷 Style de vin | Vin de copain |
| ⏳ Potentiel de garde | Moins de 5 ans |
La boutique en ligne de vin mais pas que…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
