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Le nez est généreux, gourmand, sur des fruits mûrs (cassis, mûre et framboise) et de thym, de garrigue. La bouche est toute aussi gourmande avec des tannins soyeux et enveloppants, apportant de la fraîcheur et de l’équilibre à cette cuvée.
🍽 Accord mets et vin
Il accompagne idéalement les mets épicés et les grillades, ainsi que les viandes rouges et les légumes cuisinés.
Servir à 16-18°C.
🧑🌾 Les mots de Yves Jean Houser
Les Grenache, Syrah, Mourvèdre sont cultivés en Biodynamie pour que le terroir des garrigues s’exprime lors de votre dégustation : fruits mûrs, thym, romarin… tanins fins, en fait un concentré rafraîchissant de Provence.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| 🌸 Arômes du vin | Épicé, Fruits noirs |
| 🍴 Accords mets et vins | Légumes, Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de plaisir |
La boutique en ligne de vin mais pas que…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
