Livraison en France métropolitaine sous 3 à 4 jours ouvrés
29,00 € TTC
2 jours ouvrés maximum
Dès 290€ d'achat en France
Taguez-nous en story sur Instagram @vins.propres
Intense et élégant, Beauvin présente une grande concentration aux arômes de fruits rouges compotés.
🍽 Accord mets et vin
A offrir ou à s’offrir, ce vin accompagnera vos repas de fête en famille ou entre amis. A déguster sur des plats raffinés, des viandes rouges de qualité (tournedos, filet de bœuf, côte de bœuf) suivis d’un beau plateau de fromages à pâtes dures (comté, tome).
Servir à 15-18°C.
💭 L’avis du caviste
La régalade sur une pièce de viande rouge bien grasse!! La cote de boeuf est mon prétexte juste pour faire sauter ce bouchon. – Ju
🧑🌾 Les mots de Mélanie et Bernhard Backhaus
Cuvée d’exception, Beauvin est issue de l’assemblage d’une sélection parcellaire de vieilles vignes de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan plantées sur des coteaux de schistes orientés plein sud. Vendangés et triés à la main, les raisins sont égrappés mais non foulés. Après 10-15 jours de fermentation s’en suit une macération d’une dizaine de jours afin d’obtenir un jus de presse concentré et apte au vieillissement. Elevé pendant 18 mois en demi-muids de 400L, Beauvin révèle toute l’harmonie entre la finesse et l’élégance du terroir de schistes et les tanins souples et soyeux du bois.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| 🌸 Arômes du vin | Fruits confits, Fruits rouges |
| 🍴 Accords mets et vins | Fromage, Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de gastronomie |
| ⏳ Potentiel de garde | De 5 à 10 ans |
La boutique en ligne de vin mais pas que…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
