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Belle robe grenat. Notes de fruits noirs, bourgeons de cassis. Velouté, plein, un vin puissant avec des tanins présents.
Servir avec de la viande rouge, des pâtes en sauce.
Un cépage rare dans le Languedoc, dont la production est rendue possible par la combinaison d’un terroir situé au nord du département, en altitude, avec de l’eau, et du vent.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Pinot Noir |
| 🌸 Arômes du vin | Fruits noirs |
| 🍴 Accords mets et vins | Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de gastronomie |
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