Domaine Aléofane

Avant de se lancer de la vigne, Natacha Chave obtient le bac et s'engage dans une maîtrise de Philosophie du langage. En 2003, elle s'inscrit à l’université du vin de Suze-la-Rousse, puis passe un diplôme de Capacité Professionnelle Agricole (CPA) et enfin effectue quelques stages chez différents vignerons pour boucler son initiation et achète par la suite 1.5 ha de vignes sur l’appellation Saint Joseph à Tournon-sur-Rhône dans la Vallée du Rhône. En 2007, elle trouve des vignes d’une quarantaine d’années sur Crozes-Hermitage dans la plaine des Chassis, plante quelques vignes et possède 5 ha sur Crozes Hermitage. Si ce domaine demeure relativement discret, ses vins font parler d’eux et ont conquis un large public d’amateurs. Ils impressionnent par leur fruit éclatant, leur délicatesse et la finesse de leurs tanins. Des vins frais et gourmands qui ne laissent pas indifférent.