Les Terres d'Armelle

Le domaine est né d’une passion, d’un petit grain de folie … Après 15 années passées à vendre du vin aux 4 coins du monde, Armelle Tafoiry est désormais vigneronne. En 2013 elle achète 5.5 hectares de vignes à 3 viticulteurs. Les vignes sont situées sur les coteaux de Corneilhan, au nord de Béziers, en plein cœur du Languedoc. Le domaine est passé en Agriculture Biologique dès la première année et depuis 2019 en Biodynamie. Les vins sont certifiés AB depuis 2016. Finesse et gourmandise caractérisent les vins d’Armelle. Une belle alliance entre un fruité éclatant, toujours bien présent, et une fraîcheur due à un très joli travail sur les maturités. Le travail se fait essentiellement à la vigne, afin d’avoir les plus beaux raisins possible. Presque tout se fait de manière manuelle. Les terroirs exploités sont en coteaux et une bonne part d’entre eux se trouve sur l’aire d’appellation Coteaux du Languedoc.s un climat du Sud, gage de préservation des arômes, d’élégance et de fraîcheur.