Description
Un vin raffiné doté d’un très bon équilibre. Il offre des saveurs de fruits rouges et noirs croquants ainsi que des notes florales et d’épices douces. Le Nuits-Saint Georges 1er Cru « Boudots » de chez Armand Heitz est un vin d’une grande fraîcheur.
🍽 Accord mets et vin
Ce Nuits-Saint Georges 1er Cru « Boudots » de chez Armand Heitz se déguste accompagné de bœuf, de veau, ou encore de gibier.
🧑🌾 Les mots du vigneron – Armand Heitz
Je trouve que Nuits-Saint-Georges est un peu le Pommard de la cote de Nuits. J’affectionne particulièrement les Nuits-Saint-Georges de David Duband, Robert Chevillon ou bien sûr Frédéric Mugnier. Ce sont des terroirs qui produisent des vins virils mais lorsqu’ils sont travaillée avec finesse produisent des vins d’une grande fraîcheur et d’une incroyable longueur. C’est une village que j’aime beaucoup.







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