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Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée. La bouche est ronde d’une matière généreuse et suave ou des légers tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahi la rétro-olfaction. En finale pommes, ananas mûrs et notes végétales sont étayés par des accents minéraux frais et une touche d’amertume.
🍽 Accord mets et vin
A déguster des huîtres, une épaule d’agneau aux herbes, une blanquette de veau, une andouillette aux truffes, des vollailles et currys.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Ugni Blanc |
| 🌸 Arômes du vin | Agrumes, Épicé, Fruits blancs |
| 🍴 Accords mets et vins | Fruits de mer, Poisson, Viande blanche, Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de gastronomie |
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
