Description
D’une robe jaune pâle aux reflets dorés, ce vin dévoile un nez délicat avec des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et des touches subtiles d’agrumes. En bouche, il présente une fraîcheur remarquable, soutenue par une belle acidité, offrant une longueur persistante et une minéralité fine. Ce Romo Solo de L’Épicourchois 2008 se distingue par sa capacité à allier puissance et finesse, et son évolution en bouteille lui confère une complexité supplémentaire.
🍽 Accord mets et vin
Ce Romo Solo de L’Épicourchois est idéal pour accompagner des poissons en sauce, des fruits de mer, ou encore des fromages de chèvre.
Servir à 10-12°C
Avis
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