Description
Robe sombre aux nuances violines. Nez intense sur les fruits noirs, le poivre noir et le cèdre. La bouche est ample, charnue, sur la même trame épicée avec une pointe chocolatée en finale. Mintaka du domaine Mas Seren est un vin aux tanins denses mais fondus offrant une très belle persistance tout en étant souligné par une étonnante fraîcheur.
🍽 Accord mets et vin
Idéal bien sûr avec le bœuf, le canard ou encore l’agneau, qu’ils soient rôtis, grillés ou en sauce. Pour les amateurs de fromage en montagne, ouvrez-le avec une raclette, une fondue ou une tartiflette. Pour les gourmands, un dessert au chocolat, au moka, des macarons ou des fruits confits…
Servir à 16-18°C
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