L’impromptu – Mas de Cadenet

Agréable robe rose clair et lumineuse; typique du Rosé de Provence. Nez d’agrumes, cerise, amande douce. En bouche, le plaisir du fruit rouge et la fraîcheur de la bulle apporte une belle tension.

🍽 Accord mets et vin

Servir frais à 8°c en apéritif accompagné de dés de saumon ou avec un dessert aéré à base de fruit rouge comme une charlotte aux fraises.

🧑‍🌾 Les mots de Maud et Matthieu Negrel

Au-delà d’une simple application des méthodes champenoises, la famille développe ici son savoir-faire dans l’élaboration du rosé de Provence pour créer un effervescent de grande tenue que les méthodes traditionnelles n’auraient pu obtenir.