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Saveurs de mûres et de groseilles, du fruit et du croquant, bouche franche et précise.
A déguster avec du boudin noir pôelé ou crottin de Chavignol
La meilleure parcelle de chez mon copain Raymond … Pour le citer : « celle qui donne des vins qui ont du fond! »
Récolte manuelle en caisse de 25 Kg, avec le casse-croûte qui va bien: fromage de chèvre local et gamay de l’année précédente… tout un rituel!! Vinification en grappes entières à 100%, semi-carbonique.
| Poids | ND |
|---|---|
| 🍇 Cépage(s) | Gamay |
| 🌸 Arômes du vin | Fruits rouges |
| 🍴 Accords mets et vins | Apéritif, Fromage, Viande rouge |
| 🍷 Style de vin | Vin de plaisir |
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
