Chapelle Laïque rouge – Domaine de Sulauze

Description

Chapelle Laïque rouge du Domaine de Sulauze est un cinsault avec une pointe de Grenache aux arômes de petits fruits rouges d’une grande délicatesse. Le nez est fruité et floral, avec des notes de fraise, de pivoine, de baies roses : ça « pinote » ! En bouche, la structure tannique est fine et délicate. La puissance du terroir dynamise l’ensemble et apporte longueur et fraîcheur.

🍽 Accord mets et vin

Savourez le Chapelle Laïque rouge du Domaine de Sulauze avec un filet mignon de veau et un ketchup maison (évidement !)

🧑‍🌾 Les mots du vigneron – Guillaume Lefèvre

Parcelle de Cinsault complantée de quelques Grenache, derrière notre petite chapelle exposée plein est, plantée en 2010.

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