BianCa – Domaine Caujolle Gazet

🍽 Accord mets et vin

Servir avec des plats végétariens, de la volaille ou du poisson (ex: maigre).

🧑‍🌾 Les mots du vigneron – Alain Caujolle Gazet

Une beauté tranchante créée à partir d’un cépage très rare, le Carignan Blanc, associé à un terroir situé au nord du département, en altitude, avec de l’eau, et du vent, pour donner un vin d’une fraîcheur tranchante.

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