Les Trois Pisseuses – Château Simian

Un 100% vermentino au nez aux notes finement citronnées, minérales et de fleurs blanches. En bouche l’attaque est franche, avec une bulle fine, on y retrouve des notes d’agrumes et salines, soulignées par une belle fraicheur acide.

🍽 Accord mets et vin

À consommer frais à l’apéritif, il accompagnera parfaitement un melon bien mûr, des toasts à l’avocat ou encore un ceviche de cabillaud.

Servir à 8/10°C. Ouvrir dans les 2 ans.

🧑‍🌾 Les mots de Florian Serguier

Fait à l’image de mes trois filles, avec la douceur de Juliette, le peps de Louise et le caractère expressif de la petite dernière, Agathe. 💕